黑鱼汤的做法是什么？是否助于剖腹产手术后的恢复？

黑鱼汤汤中富含优质蛋白质、锌元素、必需氨基酸，可以为伤口的恢复提供营养物质，促进伤口愈合，所以在剖腹产后是可以和黑鱼肉来帮助愈合伤口的，而黑鱼汤的做法是将黑鱼去鳞及内脏后洗净，加以水、料酒、盐等调味制品，小火进行熬煮，待汤汁变白后，可连鱼带汤食用。

黑鱼汤的做法：

1. 1. 所需食材有黑鱼一条、姜10g、葱10g、油30g、黄酒30g、盐5g、白酒5ml；
2. 2. 黑鱼切成厚实块，葱切段，姜切片；
3. 3. 用盐、白酒和生姜片将黑鱼腌制两个小时。锅内倒油，温油鱼皮面朝下，煎至两面微黄，倒入黄酒。加入清水、生姜和小葱，盖上锅盖大火烧。烧开后撇清浮沫，盖上锅盖转小火炖40分钟，打开锅盖加入盐调味，这时熄火出锅即可。

剖腹产后喝黑鱼汤的好处：

1.吃一些黑鱼对伤口恢复有好处，而且，还能够起到不错的抗炎效果，所以，在剖腹产以后适当吃点黑鱼可以促进伤口的恢复；

2.黑鱼肉中含丰富的营养成分，可以补充身体虚弱，低蛋白血症，对脾胃气虚，营养不良，贫血等有一定的作用，还可以有催乳的作用。

对于黑鱼汤的做法其实每个地区都有所不同，但对于产后的女性来讲，做法一定要以清淡为主，对于剖腹产的女性来讲是有很多好处的，而在剖腹产后一般在6小时内都不能喝汤吃东西的，所以要喝的话，最好是隔天，并且产后营养一样要多样话，其主要的原因就是助于产后恢复以及催乳。