怀孕期间可以吃赤小豆吗?能否促进叶酸吸收?
问题描述:
我是一名怀孕的女性,最近想要吃赤小豆,但不知道是否孕期可以吃,怀孕期间可以吃赤小豆吗?能否促进叶酸吸收?
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此答案来自季钢副主任医师给出的权威答案
怀孕期间是能吃赤小豆的,但需要适量。赤小豆对孕妇的身体有一定的好处,例如润肠通便、消水肿、促进叶酸吸收等等。赤小豆中含有一定量的叶酸,孕妇食用之后有助于补充叶酸,促进胎儿大脑及神经发育,预防胎儿神经管畸形。但是孕期赤小豆不适合多吃,孕妇本就容易上火,赤小豆吃多了可能会导致牙龈出血或者溃疡。
吃赤小豆的好处以及注意事项
孕妇可以适量吃赤小豆,孕妇在怀孕期间一人吃两人补,所以充足的营养对于孕妇和胎儿都很重要。而赤小豆富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿等功效,另外其纤维有助于排泄体内盐分、脂肪等,对孕期女性便秘、水肿有很大帮助。
需要注意的是,赤小豆和羊肉相克,羊肉性热、味甘,具有健脾益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效,如果同食会引起中毒。因此孕妇在孕期吃了羊肉之后,就不能再吃赤小豆了。另外赤小豆不容易消化,因此孕妇要适量吃,以免给肠胃造成负担。
赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道蠕动,促进消化吸收,达到健脾益胃的效果。同时赤小豆的膳食纤维含量也相当丰富,能有效促进肠道蠕动,可有效预防和改善便秘,促使排便顺畅。孕妇女性经常有便秘的问题,适当食用赤小豆可以缓解便秘。
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