孕期可以把土豆当主食吗？会不会发胖？
问题描述：
孕妇在孕期期间吃土豆会发胖吗？可以把土豆当主食吗？
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此答案来自杨洁玉副主任医师给出的权威答案
对于普通人来说，土豆通常能当主食，可以补充身体所需营养及热量，与米饭、面食等主食一样可增强饱腹感，但对于孕妇来说，在吃土豆的时候要适量，不宜多吃，同时要注意荤素搭配，保证营养均衡。再加上土豆中含有比较多的淀粉，热量比较高，如果孕妇摄入量过大，就很容易发胖，不利于健康以及胎儿的营养吸收。
孕期吃土豆对身体有什么影响
孕妇能吃土豆，适当的吃不会对胎儿有影响。但是孕妇不要过量吃土豆，同时不要吃发芽或者变质的土豆。土豆的营养价值比较高，含有丰富的膳食纤维、淀粉、钙、磷、钾等微量元素，还含有一定的维生素C和蛋白质。这些营养成分对胎儿的发育会有帮助，同时也是孕妇的身体代谢需要的营养成分，因此孕期适量吃土豆是百利而无一害的。
但是由于土豆的淀粉含量比较高，孕妇经常吃大量的土豆会导致摄入的碳水化合物偏多，严重的情况下会影响孕妇血糖。一旦出现了妊娠期糖尿病，会对胎儿的发育造成影响，引发巨大儿。同时如果孕妇吃变质或者出牙的土豆，也可能会造成食物中毒，对孕妇的健康和胎儿发育有伤害。
所以孕妇可以吃土豆，但是一定要选择质量比较好的土豆，并且注意控制每次的摄入量。除了土豆之外，还可以适当的吃一些其他的蔬菜，比如西蓝花、芹菜、菠菜等等，补充维生素和纤维素。孕期饮食应该营养均衡，不能单独大量摄入某一种食物。
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